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JIMAN KITCHEN
2023.04.27
大根のポン酢漬け
大根が少し余った時に最適なメニューです。
作りたては味が濃いめですが、15分程置くと大根から水分が出ておいしくなります。
材料【作りやすい分量】
  • 大根
    200g
  • *ポン酢
    150g
  • *ホアジャオ(花椒)ホール
    大さじ1杯
  • 無い場合粉末でよい
    (小さじ1杯)
作り方
  • 1
    大根は、薄いいちょう切りにする。
  • 2
    1をボウルに入れて、*を加えて漬け込んで出来上がりです。