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JIMAN KITCHEN
2023.04.27
小松菜とミニエリンギの塩炒め
ミニエリンギは歯ごたえも良く、
あっさり塩炒めでお肉なしでも満足な一品
材料【作りやすい分量】
  • 小松菜
    1袋
  • ミニエリンギ
    1/2袋
  • にんにく
    1/2カケ
  • サラダ油
    大さじ1杯
  • ガラスープの素
    小さじ1杯
  • 小さじ1/2杯
作り方
  • 1
    小松菜を4~5センチの長さで茎と葉に分けておく。
  • 2
    ミニエリンギは繊維に沿って4~5枚にスライスする。
  • 3
    にんにくはみじん切りにする。
  • 4
    フライパンにサラダ油と1の小松菜の茎、2と3、塩を入れて炒める。
  • 5
    4に1の葉とガラスープの素を入れて炒め、しんなりしたら出来上がりです。
    ターサイでも同じ様にできます。