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JIMAN KITCHEN
2023.04.26
シイタケのポン酢炒め
きのこの旨味とポン酢の風味は、 箸がとまりません。
材料 【3～4人分】
シイタケ
4本
サラダ油
大さじ1杯半(オリーブ油でも可)
ポン酢
大さじ2杯～3杯(好みで)
七味唐辛子
少々
作り方
1
シイタケは石ずきを外して5～6ミリ位のスライスにする。
2
温めたフライパンに油を入れて1を、水分が抜ける様炒めしんなりして来たらポン酢と七味唐辛子を入れサッと炒めたら出来上がりです。
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