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JIMAN KITCHEN
2020.09.21
蛇腹キュウリのレモン漬け
作りやすい分量
  • キュウリ
    2本
  • レモンスライス
    4〜5枚
  • 昆布茶
    中さじ1杯
  • 小さじ1/2杯
  • 1/2カップ
作り方
  • 1
    キュウリは両端を落として蛇腹に切ってから、3センチくらいにカットする。
  • 2
    レモンは皮をむいてスライスし、4〜6等分のイチョウ型に切る。
  • 3
    ボールに昆布茶、レモン、塩、水1/2カップを良く混ぜて、蛇腹に切ったキュウリを入れて、冷蔵庫で30分位漬ける。
    *塩は好みで調節して下さい。